养鸡养什么品种比较不错
在现代养殖业中,鸡肉的需求量是很大的。养鸡也成为了一种盈利生意。我们该选择养哪种品种的鸡呢?
我们需要明确一下养鸡的目的。如果是为了生产鸡蛋,那么我们就要选择蛋鸡,其中比较常见的有蜜柚鸡、岭南乌鸡、白羽鸡、康宁鸡等品种。
蜜柚鸡,产自湖南衡南县,因其肉质鲜美、耐饱和脂肪、抗脂肪肝等特点而备受关注。同时它还具有较高的产蛋量、易于管理等特点。蜜柚鸡对于环境也有一定的适应性,一般情况下不怕疾病,故养殖比较方便。不过它的弱点就是品种稳定性较差,生产成本不是太低。所以,如果你想要尝试养殖这种鸡品种的话,建议要做足调查,掌握相关技术,要进行精心的管理,才能规避风险。
岭南乌鸡,产自广西、广东地区,是一种老品种,因其色泽乌黑,故得名。这种鸡性重蛋生产,养殖成本低,繁殖力强。岭南乌鸡的营养成分丰富,肉质细嫩,味美鲜美。所以,它也是一个很不错的选择。
白羽鸡又称平安鸡、新杂51。它是国内养殖鸡的主要产种之一。白羽鸡不仅卵产量高、体重增长快,而且肉质吃起来口感细腻、鲜香可口,是餐桌上的常客。不过白羽鸡的养殖环境要求较高,平日需要加强管理。
康宁鸡,被誉为家养肉鸡,具有落地勤奋、不挑食、钻研能力强等优点,被誉为家庭庭院养殖的佳品。康宁鸡还是一种生产特殊优质蛋类的鸡种,它的蛋黄颜色鲜艳橙红,蛋白勾芡效果好,具有浓香味,口感好等特点,营养丰富。
如果是为了生产肉鸡,那么我们就要选择肉鸡品种。其中比较常见的有:玉米种鸡、合水母鸡、北京黑鸡、海盗鲜鸡等品种。
玉米种鸡,顾名思义,是一种以玉米为主食的鸡种。它是中国传统的鸡种之一,生长快、易养殖、经济效益好等。肉质细嫩、味美而又富有营养。
合水母鸡,是国内著名的的鲜活鸡品种之一。它的肉质特别鲜、特别嫩,口感独特,可以在大厨们的手中挥洒出不同寻常的美味。合水母鸡也具有免疫力强、适应性强、育成快等特点,很容易引起养殖者们的兴趣。
北京黑鸡,豆腐乳鸡的代表品种,生长周期短,5个月左右即可上市,而且肉质细密,营养丰富,口感鲜美,成为餐馆特别受欢迎的食材之一。
海盗鲜鸡是由合水母鸡和细腿阵鸡进行杂交得来的新品种,它的肉质特别鲜、肥瘦分明、口感细腻、多汁多肉、肉质滋味香浓,被誉为天然益生菌肉鸡。
选择合适的品种是养鸡过程中非常关键的环节。生产经营者要根据市场需求以及本身条件,结合品种特点、繁殖力和养殖成本等因素,做出合理的选择。希望本文对您养殖鸡的帮助有所作用。
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